Die meisten Menschen kennen es als Bestandteil des Döner: das Fladenbrot.
Aber auch als Beilage zum Grillen oder für Salate – gefüllt, mit Dip oder pur eignet sich das Fladenbrot bestens.
Es gibt unterschiedliche Arten des Fladenbrots; die meisten werden ohne Hefe zubereitet – mein Lieblingsrezept ist jedoch eines mit Hefe:

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